AnaM

Kelj na sirotinjsko-brzinski način
2011/03/01,12:20

 


Svi pišu recepte, pa da ne mislite da ja ne jedem, evo jednog mogCool

 

Nekad je  prvi u mesecu značio  dolazak parica. Sada je to samo jedan dan u mesecu.
 Odavno smo ja i moj novčanik u zavadi. On se buni  što ga ne punim redovno, a ja  što je večito prazan. Neko je tu kriv, ja sigurno nisam.  
Sa karticom  sam  momentalno status  quo, što će reći, nemam  ko zna kakve kontakte sa prilivom, a  bankari se raduju  ostvarenim kamatama sa mojim minusima... bar neko da se raduje...
Elem, krenem ja put pod noge do prve samoposluge i tu se pomolim na ulazu, sveću nisam upalila, upalili je oni meni sa cenama.
Kolica sam odmah  zaobišlla, i onu veliku korpu, što da se pretovarujem... i uzela onu što vole deca da guraju. U njoj nekako izgleda da si nakupovao mnogo stvari...
Prepipah jedno deset glavica kelja, pod namrgodjenim okom  neke prodavačice i ponosno stadoh pred mesara. On se čisto obradova kad vide prvu mušteriju u  12 sati... Pokazah prstom na batake, ne moje, pileće, a možda bi bilo bolje da sam na moje, ko zna.
-Jedan celi!
On se verovatno iznenadi mojoj  velikodušnosti  i  troškaranju, ali neka...
Ovo ste mogli sve da preskočite i sad recept, što kažu


Rp


Kelj prste da poližeš...

1 luk
Glavica 700gr kelja
2 krompira
Kim
So
Paprika
1 batak, pileći, nezgodno bi bilo od noja, treba velika šerpa.


Glavicu luka sitno iseckati, baciti na malo  ulja, prodinstati. Dodadti iseckan  kelj, oko 700gr,  ceo, kad je bal, neka je sa muzikom. Oljuštiti dva krompira i iseći na  komade, i ne misliti da je kilogram 100 dinara, plakali smo dok smo seckali luk...  Sad tu nežno staviti onaj batak, i posuti kafenu kašičicu  kima, malo  začina, kao da solite, to je i onako samo obojena so, bez obzira koje ime da nosi. Malikce, pola kašičice  peršuna,  na vrh noža  paprike, da ima zdravu boju, i krčkati dok ne bude vreme ručku.  Ako ste u samoposluzi bili  u 12 sati, a ručate u  14, taman se sve uklopi...
Za četiri, pardon, tri, po novoj potrošačkoj korpi, biće dosta, ako nisu mnogo ješni.

 

 

 
Accessible and Valid XHTML 1.0 Strict and CSS Powered by LifeType and blog.co.yu